Da oltre 60 anni produciamo pasta fresca artigianale con attenzione alla qualità, alla scelta delle materie prime e alla cura di ogni lavorazione.
Dalla pasta fresca grezza all’uovo alla pasta trafilata al bronzo, dalla pasta fresca ripiena alle nostre specialità gourmet, ogni prodotto nasce per offrire gusto autentico, buona tenuta in cottura e una resa costante nel servizio.
Le nostre linee sono pensate per ristoranti, gastronomie, GDO e professionisti della qualità che cercano una pasta fresca capace di valorizzare ogni proposta in cucina.
Pasta fresca all’uovo ruvida e porosa, ideale per ristoranti e professionisti che cercano una sfoglia autentica e di qualità.
Formati trafilati al bronzo, lavorati a bassa temperatura per ottenere una superficie ruvida e un’ottima tenuta in cottura.
Ravioli, tortelli e cappelletti preparati con ripieni selezionati, pensati per ristoranti, gastronomie e professionisti della qualità.
Specialità ripiene con ingredienti ricercati, dedicate a chef e ristoranti che vogliono proporre una linea distintiva e premium.